Odkryj sprawdzone sposoby na ułatwienie pracy w kuchni i podniesienie jakości swoich potraw.
Zapisz się do Newslettera
Tolchyonaya-Pitstsa to portal kulinarny stworzony z myślą o wszystkich miłośnikach gotowania - zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Nasza misja to dzielenie się praktycznymi trikami kuchennymi, które oszczędzają czas, pieniądze i frustację.
Od 2020 roku zebraliśmy setki sprawdzonych porad i tricków od zawodowych kucharzy, babć i innych pasjonatów kuchni, aby stworzyć kompleksowe źródło wiedzy o gotowaniu po polsku.
Sprawdzonych porad
Zadowolonych czytelników
Doświadczenia
Prawidłowe ostrzenie noży to podstawa bezpiecznej i efektywnej pracy w kuchni. Używaj kamienia do ostrzenia, utrzymując kąt 15-20 stopni.
Czytaj więcejDodaj surowego ziemniaka do przesolonej zupy lub dodaj więcej składników bezsolnych, aby zbalansować smak potrawy.
Czytaj więcejMrożenie ziół w kostkach lodu z oliwą to świetny sposób na zachowanie ich świeżości przez wiele miesięcy.
Czytaj więcejWłóż ząbki czosnku do słoika, zamknij i mocno potrząsaj. Skórka oddzieli się bez problemu.
Czytaj więcejNasze szczegółowe e-booki zawierają dziesiątki nieznanych sztuczek i porad, które zmienią twoją kuchnię na lepsze.
Organizujemy praktyczne warsztaty, podczas których uczymy, jak stosować nasze porady w praktyce.
Potrzebujesz porady w konkretnej sprawie? Zaoferujemy indywidualne konsultacje z naszymi ekspertami kuchennymi.
Chcesz, abyśmy opracowali konkretną tematykę? Piszemy artykuły na zamówienie dostosowane do twoich potrzeb.
Poznaj najlepsze sposoby na krojenie cebuli, które pomogą Ci uniknąć łzawienia oczu.
Czytaj więcej
Tajemnice przygotowania idealnego ciasta na pizzę, które będzie chrupiące i puszyste zarazem.
Czytaj więcej
Marnowanie żywności to problem, z którym boryka się wiele osób.
Czytaj więcej